г. Сергиев Посад

+7 926 453-68-99

sale@l-beer.ru, info@l-beer.ru

Landau Beerlab

Крафтовое пиво из подмосковья

Современные технологии, традиционные рецепты

 

О Landau beerlab

Пивоварня Landau Beerlab была основана в 2015 году четырьмя инженерами, решившими совместить традиционную рецептуру приготовления пива и научный подход для получения высокого качества и неповторимого вкуса.

Наша небольшая пивоварня находилась в Раменском районе Московской области и была способна выпускать 2 000 литров пива в месяц, чего категорически не хватало.

Поэтому к середине 2016 года мы построили новую пивоварню в г. Сергиев Посад — в разы большей мощности, оборудованную крутым современным оборудованием и источником сверхчистой воды.

И это событие так замечательно отразилось на нашем пиве, что теперь мы помечаем его индексом 2.0 — в знак настоящего перерождение вкуса и качества!

 
 
 

В наших рецептах используются хмеля, солода и дрожжи самых каноничных пивных поставщиков из Германии, Бельгии, Австрии, Чехии, Франции, Словении, США и Финляндии.

Фотография Raj

Raj

Индийский Пэйль Эль

АЛК.:7%   НП:17%   IBU:50

Насыщенный хмелевой горечью и ароматом, умеренно крепкий и в то же время плотный, индийский пэйл эль в американском стиле. Хмели Citra и Cascade придали пиву невероятно свежий вкус.

Знаете ли вы, что «Радж» — это дружеское прозвище Даббала Раджагопал Редди, учёного в области теории вычислительных систем, профессора по информатике и робототехнике при университете Карнеги — Меллон. Награждён в 1994 году премией Тьюринга за достижения в исследовании искусственного интеллекта, в частности экспертных систем.

Фотография Red Whale

Red Whale

Янтарный эль

АЛК.:5,3%   НП:14,4%   IBU:30

Красный эль янтарного цвета с крепким, приятным и богатым вкусом, присутствует небольшая солодовая сладость и средняя хмелевая горечь

На заметку: красных китов не существует.

Фотография American Pale Ale

American Pale Ale

АПА

АЛК.:5%   НП:14%   IBU:40

Хорошо охмеленный светлый эль золотистого цвета, обладающий чистым солодовым вкусом, умеренной хмелевой горечью и ярким хмелевым ароматом

Фотография Stout Rex

Stout Rex

Американский стаут

АЛК.:6,7%   НП:16%   IBU:40

Крепкий и плотный сбалансированный стаут, обладающий мягким, обволакивающим вкусом. Присутствуют нотки горького шоколада, дополненные яркой хмелевой горечью

Интересно, что Stout Rex — это пиво, а если поменять слова местами, то уже американский писатель Rex Todhunter Stout, автор детективных романов, создатель цикла романов о Ниро Вульфе.

Фотография Higgs

Higgs

Светлый эль

АЛК.:4,7%   НП:12%   IBU:17

Легкий питкий эль, обладающий цветочно-медовым ароматом. Вкус имеет начальную солодовую сладость с переходом в легкую хмелевую горечь

Это нужно знать всем: Higgs boson, он же Бозон Хиггса — элементарная частица, квант поля Хиггса, с необходимостью возникающая в Стандартной модели физики элементарных частиц вследствие хиггсовского механизма спонтанного нарушения электрослабой симметрии.

Фотография White Noise

White Noise

Витбир

АЛК.:5%   НП:12%   IBU:15

Легкое, пшеничное, с небольшой кислинкой. Кориандр и померанцевая цедра создают тонкий ароматный букет, насыщая пиво изысканным вкусом и пикантным фруктовым послевкусием

Белый шум — стационарный шум, спектральные составляющие которого равномерно распределены по всему диапазону задействованных частот. Зачем вам эта информация? Вы сможете понять это только после шестой кружки.

Фотография Space Brekker

Space Brekker

Овсяный стаут

АЛК.:5,5%   НП:15%   IBU:25

Чёрный, густой и шелковистый стаут, обладающий полным и сложным вкусом с нотками кофе и шоколада

Space Brekker — переводится как «Космический завтрак». Как вы догадались, к такому названию нас подтолкнула овсянка, используемая для приготовления этого стаута. Интересно, что космонавты и вправду иногда едят на орбите овсяную кашу.

Фотография Milky Sea

Milky Sea

Сладкий стаут

АЛК.:7,5%   НП:17,5%   IBU:25

Густой, насыщенный сладкий стаут с добавлением натуральной мадагаскарской ванили

В океанах и морях можно встретить интересное явление естественного биологического происхождения, вызванное океаническими бактериями, которое называется «Milky sea» или «Молочное море». Оно заключается в интенсивном свечении больших пластов воды. Например, в индийском океане недалеко от берега Сомали светящийся пласт океана имеет протяженность 250 км.

Фотография Autumn Quad

Autumn Quad

Квадрюпель

АЛК.:11,5%   НП:26%   IBU:30

Согревающий квадрюпель, обладающий сладко-фруктовым вкусом с медовыми и карамельными тонами

Что такое осень — это пиво, пиво, согревающее тело. Ну а что может согреть лучше, чем квадрюпели! А в целом квадрюпель — это идеальный дижестив, его можно долго потягивать после трапезы, наслаждаясь всеми оттенками вкуса.

Фотография Dao

Dao

Русский Имперский Стаут

АЛК.:10,7%   НП:24%   IBU:90

Классический Русский Императорский Стаут с ароматом тёмного шоколада, хлебной корки, табака и чернослива. Плотный, насыщенный, и непроглядно чёрный, как сердце бывшей

Знаете ли вы, что единственной не физической теорией Ландау была теория счастья? Он считал, что каждый человек должен и даже обязан быть счастливым. Для этого он вывел простую формулу, которая содержала три параметра: работа, любовь и общение с людьми.

Фотография Bro Gott

Bro Gott

Браггот

АЛК.:7,4%   НП:16,5%   IBU:25

Крепкий, золотистый, медовый эль с приятным солодово-медовым вкусом, в аромате преобладает спелая груша, цветы и, конечно же, мед

Интересно, что название «Bro Gott» намекает на Джона Ричарда Готта III, профессора астрофизики, известного своими работами о путешествиях во времени и теореме о конце света. Четыре всадника на этикетке как раз и есть отсылка к этой теореме.

Архив наших сортов

Здесь собраны сорта пива, которые мы в данный момент не варим

показать архив

Black Spot

Black Spot

Блэк ИПА

АЛК.:6,2%   НП:15%   IBU:50

Черный, яркий, горький эль в американском стиле. Имеет нотки тропических фруктов с яркими характеристиками грейпфрута и терпкостью граната

Man, Go!

Man, Go!

Манговый сэзон

АЛК.:8%   НП:16%   IBU:40

Сезонный тип пива, в бельгийском стиле. Для его создания мы использовали натуральный индийский манго, хмель Мозаик и оригинальные бельгийские дрожжи

Первые полторы недели мы называем это пиво «Young man, Go!», в этот период оно сладкое и невероятно фруктовое, затем оно взрослеет, приобретает характерную горечь и характер сэзона, превращаясь в «Man, Go!».

Moby-Dick

Moby-Dick

Гозе

АЛК.:4,5%   НП:12%   IBU:10

Гозе — старинный традиционный немецкий эль с кисловатым и солоноватым привкусом, приготовленный с добавлением кориандра и апельсиновой цедры

Moby-Dick Lime

Moby-Dick Lime

Гозе

АЛК.:4,5%   НП:12%   IBU:10

Гозе — старинный традиционный немецкий эль с кисловатым и солоноватым привкусом, приготовленный с добавлением кориандра и апельсиновой цедры

Где купить

На карте мы раз в 2 недели отмечаем места, где по нашей информации можно купить наше пиво — бары, кафе, магазины и даже дистрибьюторы.

Просим обратить внимание, что наличие пива не гарантируется и необходимо уточнять в месте продажи.

Не загрузилась карта? Свяжитесь с нами и мы расскажем, где можно купить наше пиво

Контакты

141308, Московская область, Сергиево-Посадский район, Сергиев Посад, Строительная улица, дом 1

Продажи: sale@l-beer.ru, +7 926 453-68-99

Общие вопросы: info@l-beer.ru